Buffet 1: (ved bestilling af minimum 10 kurverter)
Varmrøget laks m/ rejer og karrydressing
Svinemørbrad barderet m/ krydderurter og bacon
Oksefilét m/ hvidløg
Smørstegte kartofler
Grøn salat m/ frisk grønt og syltede rødløg
Urtedressing
Bærmuffins m/ hvid chokoladecreme
Brød og smør

Pris: 175,-

Buffet 2:
Fiskeroulade m/ urtedressing
Balsamicomarineret kylling m/ rødløg
Nakkefilét stegt m/ grov sennep og friske krydderurter
Citronstegt kalveculotte
Smørstegte kartofler
Tomatsalat m/ feta, rødløg og forårsløg
Grøn salat m/ hvedekerner
Urtedressing
Chokolademarquis m/ hindbærsorbet
Brød og smør

Pris: 225,-





Buffet 3:
Krebsehalesalat m/ rødløg, dild og purløg
Serranoskinke m/ melonsalat
Sur-sød chili sauce marineret kyllingebryst m/ chiliananas
Kalvefilét m/ rødvin-svampesauce
Lammeculotte m/ ratatoulie
Smørstegte kartofler
Tomatiseret flødekartofler m/ basilikum, peberfrugt og bacon
Broccoli-blomkålssalat m/ ristede valnødder, rødløg og bacon
Græsk salat
Ostebræt m/ oliven, vindruer og rugkiks
Chokolade-lime kage m/ frisk frugt
Brød og smør

Pris: 325,-

 

Ambrosial Aps, Restaurant, cafeteria, catering , Ellehammersvej 49, 9430 Vadum, Tel 98271282 mobil +45 21564955 SE nr. 35141006 Web. www.ambrosial.dk


CMS-hjemmeside fra Net For Dig - Hjørring